缶詰を非常用に備蓄している家庭は多いでしょう。「気が付かないうちに、備蓄していた缶詰の賞味期限が1年前に切れていた」なんてことはありませんか。多くの人が捨てないといけないと思うかも...

はじめに：マグロの素晴らしさを再発見 マグロは、その多様性と栄養価の高さで知られる海の恵みです。この記事では、日本を含む世界各地で愛されるマグロの魅力を掘り下げます。クロマグロからメバチマグロま...

ほうれん草のパワー：必須栄養素の宝庫 ほうれん草は、その鮮やかな緑色からも想像できるように、驚くべき栄養素を豊富に含んでいます。一般的な野菜と比較しても、その栄養価の高さは際立っています。 &...

  結婚や出産などの内祝いで、和菓子を贈ろうと考える人もいるでしょう。しかし、内祝いにはマナーがあるので、「和菓子を贈るのは正しいか」など、わからないことも多くあります。そこでこの記事...

はじめに：かつお節の魅力 かつお節の概要と歴史 鰹は古くは縄文時代前期から日本で食べられていた形跡が残っています。カツオが加工されたという最初の文献は古事記（７１２年）で「堅魚（かたうお）」と...

  ごはんのお供の中でも人気の「佃煮」は、江戸時代から今日まで、日本の食卓において幅広い年代に親しまれてきました。時代の変化とともに、土地ごとの名産品や風土を生かしたご当地佃煮も登場し...

  「夫婦2人で休みなのに、休日がつまらない！」実は、そう感じている人は少なくありません。そこで今回は、なぜ夫婦の休日がつまらないと感じてしまうのか、その原因を解説するとともに、休日を...

シジミの栄養素の概要とその働き シジミは、その小さな身に、驚くべき量の栄養素を秘めた貝類です。日本の食文化に深く根差し、貴重な栄養源として愛されてきたシジミは、その栄養価の高さから夏バテ防止にウ...

シジミとは？：二枚貝の小さな世界 日本で古くから食されてきたシジミは、その小さなサイズにも関わらず、驚くべき健康効果を持っています。たとえば、シジミは豊富な鉄分を含んでおり、貧血の予防に有効です...

  年末に、1年の感謝を込めてお歳暮を贈ろうと考えている方もいるでしょう。しかし、若い方の中では、お歳暮を贈る習慣が少なく、正しい渡し方がわからないという方もいます。今回の記事では、お...

  柚子のパワー：驚くべき栄養成分とその効果 　柚子（ゆず）は単なる香りを楽しむだけのフルーツではありません。この小さな果実には、私たちの健康と美容に驚くべき利益をもたらす、豊富な栄養素がぎっ...

キャッシュレス決済ポイント還元 令和5年12月1日（金）〜12月31日（日）まで 葛飾区内で「お店応援！それ、葛飾で買おう！最大20%戻ってくるキャンペーン！」（キャッシュレス決済ポイント還元...