ストレス社会とも言われる現代では、心と体の健康を守るために、日常の中で取り入れやすい効果的な対策が求められています。 そこで注目を集めているのが、“食べるストレス対策”ともいえる、身近な果物「キウイ...

腸内環境を整え、免疫力や美容に良い影響を与える食品として、近年ますます注目されている「野沢菜」。信州が誇る伝統野菜である野沢菜には、腸活の鍵となる豊富な乳酸菌が含まれており、健康・美容面で驚くべき効果...

豆苗（とうみょう）は、手頃な価格とシャキッとした食感が人気の野菜ですが、実は栄養面でも驚くべき実力を持っています。特に注目したいのは、抗酸化作用で知られる「βカロテン」。免疫力アップ、美肌効果、アンチ...

桜もちは2種類あるって知ってた？ 実は、桜もちは地域によって「関東風」と「関西風」という2つの異なるスタイルがあることをご存じですか？それぞれに独自の材料や作り方があり、見た目も味もまったく違うんで...

紫外線対策は、美肌を保ちたい人や健康志向の方にとって、1年を通して欠かせないテーマです。特に春から夏にかけては紫外線量が急増し、シミやそばかす、肌老化の原因となるダメージを受けやすくなります。   ...

春の訪れとともに、山菜のひとつとして人気の「ぜんまい」が店頭にも並び始めます。 そのやさしい風味と独特の食感は、日本の食卓に春の季節感を届けてくれる存在です。昔から親しまれてきたこの食材には、実は栄...

春の七草のひとつ「芹（せり）」をご存じですか？ 春に旬を迎えるこの香り高い山菜は、実はただの風味豊かな野菜ではなく、骨粗しょう症予防にもつながる栄養の宝庫なんです。 この記事では、芹の基本情報から...

シャキッとした食感と甘みが魅力のスナップエンドウ。実はその美味しさの裏に、老化予防や疲労回復をサポートする栄養素がぎっしり詰まっていることをご存じですか？ 本記事では、スナップエンドウに含まれる豊富...

グリンピースは、春から初夏にかけて旬を迎える栄養たっぷりの野菜です。特に食物繊維、ビタミンB1、たんぱく質が豊富に含まれており、腸内環境の改善や疲労回復、エネルギー代謝のサポートに役立ちます。 &n...

平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、令和7年3月29日(土)は臨時休業とさせていただきます。 当日は店頭販売およびオンラインショップの発送業務・お問い合わせ対応をお休...

苺は、甘くて美味しいだけでなく、栄養たっぷりの果物です。特にビタミンCと食物繊維が豊富に含まれ、健康に嬉しい効果が期待できます。ビタミンCは免疫力を高めるだけでなく、鉄の吸収を助けて貧血予防にも役立つ...

健康を気にする現代人にとって、食材の選択は日々の生活に大きな影響を与えます。中でも、うど（独活）はその栄養価の高さと健康効果から注目されています。   うどは、カリウムを豊富に含み、高血...