昆布で健康維持!知らなかった昆布の栄養と、その驚くべきすごい健康効果とは? 2024.09.06 BLOG 昆布の基本情報と栄養成分の概要 奈良時代より朝廷への貢物として珍重されてきた昆布。元々はアイヌの人々が「コンプ」と呼んでいた海藻であるというのが語源であると言われています。 当... 詳しくはこちら
昆布の歴史を紐解く!?古くから愛される日本の海藻の歴史と文化的重要性とは 2024.08.31 BLOG 昆布とは 出汁に昆布茶、佃煮、おせちの昆布巻きと様々な場面で出てくる昆布。現在では若干地味な扱いを受けていますが、元々は朝廷へ献上される大切なものとして扱われていました。 現在... 詳しくはこちら
かつしかプレミアム付き商品券 第二弾 2024.08.21 NEWS かつしかプレミアム付き商品券 第二弾 令和6年度のかつしかプレミアム付き商品券の第一弾が7月1日より開始しております。そんな大人気商品券の第二弾の予約受付が8月21日より開始しました。 &nb... 詳しくはこちら
かつしかPAY かつしかデジタル プレミアム付 商品券について 2024.08.20 NEWS かつしかPAYとは 以前からあった「かつしかプレミアム付き商品券」のデジタル版。紙の商品券との違いは、紙は500円単位(お釣りは出ない)、かつしかPAYは1ポイント(1円)単位。 ... 詳しくはこちら
【臨時休業のお知らせ】令和6年8月16日 2024.08.15 NEWS 臨時休業のお知らせ 令和6年8月16日(金)から営業予定でしたが、台風7号が16日から関東直撃予定になった為、安全確保の為に同日きくやを臨時休業致します。 8月17日(土)より通常... 詳しくはこちら
2024年お盆期間営業について 2024.08.10 NEWS 2024年お盆期間休業 令和6年柴又きくやのお盆期間の休業日は 8月11日(日)~12日(月) 8月14日(水)~15日(木) となります。8月13日は営業しますが、通常より短く1... 詳しくはこちら
オクラの効能って本当?美容と健康に良いスーパーフードの秘密と新たな発見 2024.08.08 BLOG はじめに 紀元前からアフリカ北東部で栽培されてきたオクラ。その形から貴婦人の指(Lady's Finger)とも呼ばれているこの野菜が日本に入って来たのは幕末から明治にかけてで、当時近縁種のトロ... 詳しくはこちら
桃の栄養と健康効果:黄桃と白桃で含まれるビタミンに違いがあった!その健康効果とは? 2024.08.03 BLOG 7月から夏いっぱいが旬の桃 7月になって、青果売り場に甘い香りを放つ桃が多く並ぶようになってきました。これから夏いっぱいが食べ頃の「桃」。 ただ、甘さと良い香りだけではなく、実は身体に良い効果... 詳しくはこちら
うなぎは美味しいだけじゃない?驚くべき栄養価と健康効果の全てを徹底解説! 2024.07.17 BLOG うなぎの栄養の概要 うなぎは、その濃厚な美味しさだけでなく、古くから栄養豊富で知られています。日本で長い間うなぎが愛されてきた理由は、やはりその栄養価の高さは外せないでしょう。 &nbs... 詳しくはこちら
うなぎの蒲焼きの『蒲(かば)』とは?その由来とは。最初の蒲焼は塩味だった? 2024.07.10 BLOG はじめに うなぎの蒲焼きは日本の伝統的な料理で、多くの人々に愛されています。しかし、その名前の由来ついては意外と知られていないことも多いです。本記事では、うなぎの蒲焼きの「蒲(かば)」とは一体何... 詳しくはこちら
星に願いを、七夕にまつわる食べ物の風習とは?世界の七夕もご紹介します。 2024.07.06 BLOG そもそも七夕の始まりは 皆さんがご存じの通り7月7日は「七夕」飾り付けた笹に願い事を書いた短冊を添えて、星に祈る行事です。 元は天の川を隔てて暮らす恋人のひこ星(牽牛)と織姫(... 詳しくはこちら
ジャガイモにまつわる世界の言葉、あなたの身近にある野菜から表現する世界とは? 2024.07.03 BLOG 古くて新しい野菜じゃがいも じゃがいもは古くはインカ帝国を支え、その後18世紀になってヨーロッパで大幅に生産量を増やす事によって、食料自給率を各段に高めることのできた要因のひとつです。 &nb... 詳しくはこちら