春から初夏が旬 ３月から６月にかけて旬を迎えるそら豆、さやが上を向いて空に向けて育つので「そら豆」と呼ばれています。また絹糸を取る蚕の繭に似ていることもあって「蚕豆」と書かれている場合があります。未...

店頭販売中 　弊社ネットショップでも販売している創味食品さんの「タルタルソース」、以前のお店で販売していたお惣菜にも利用させていただいていて、大変好評をいただいた商品で、私も好きで自宅に必ず常備して...

みなさんゴールデンウィークは楽しまれましたか？ きくやも充電期間を経てパワーアップして 5/6(土)より通常営業致します。 よろしくお願いします。...

端午の節句 五節句の一つである端午の節句、元々は中国から奈良時代に伝わったとされている。旧暦で５月が午の月にあたり、その最初の午の日の事を端午(端：最初の意味)を祝う日だったのだが、午と五が同じ音だ...

ゴールデンウィークは4/29(土)・4/30(日)・5/3(水)・5/4(木)・5/5(金)お休みさせていただきます。 よろしくお願いします。...

“夏も近づく八十八夜” 唱歌の「茶摘み」の中の有名なこのフレーズにある八十八夜。   立春から数えて８８日目のことで、だいたい５月2日あたりになりますが、立春が年ごとに異なりますの...

たけのこの季節到来 　たけのこ、その春の訪れを告げる竹林の宝。この季節特有の味わいと香りは、日本の食卓に欠かせない彩りを添えます。その独特の食感と栄養満点の栄養素は、昔から愛され続ける理由です。今回...

寿製菓謹製「北海道つぶつぶあずき最中」   北海道の素朴な味わいを楽しめる、つぶつぶあずき最中です。 こだわりの北海道産小豆を使用し、丁寧に作られたあんはスッキリとした風味が特徴です。甘...

半年ぶりの対面販売 　令和4年７月に店舗運営を閉店してから半年ほど過ぎ、ネット事業と以前からの保育園などの配達業務をメインで行っていたところ、以前弊社運営店舗でお買い上げして頂いていたお客様より「店...

店舗経営を終えて 　令和４年７月で店舗運営を終えて、新たにネットビジネスと、これまでの葛飾区内の保育園などの施設への配達業務を行っていく中で、何かしらスキルアップをしようかと決意を新たに。 　これ...

蕎麦の発祥 　温かいお蕎麦から冷たいお蕎麦と春夏秋冬、日本人に愛されているお蕎麦。米、小麦についで、そば粉にして年間およそ130万トンが日本国内で消費されています。 　そのルーツはユーラシア大陸、...

きくやの変遷 　自己紹介を込めて、弊社の変遷をサラッとだけご紹介させていただきます。 弊社は元々は日本橋旧富沢町に構えておりましたが、大正12年（1923年）の関東大震災を機に 親戚を頼り、柴又...